Octomore 11.1 Scottish Barley 5 Jahre 139,6 PPM 59,4 % 0,7 Liter

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Beschreibung

Aroma: Initial notes of Lemon, wet peat, pencil shavings, and a salty minerality. Peach yoghurt, cinder toffee, rubbery smokey almost antiseptic notes come from the peat smoke, well balanced with the green fruit and malty notes coming through the spirit. Honey, malt sugar, dried grass, come through with time with a little hint of ginger and wood spice.

Geschmack: Brown sugar sweetness hits the palate initially. The chilli heat of high strength carries the Octomore DNA across the palate, it is clean, supple in texture and has a complex combination of flavours rushing for attention. Another taste and stone fruit, apricot, that peach yoghurt come to the fore and then the cask influence appears with sweet vanilla, toasted oak, brown sugar and soft toffee. The maritime notes, the minerality and citrus all weave the Bruichladdich DNA through the flavour profile bonding the sense of place and identity in this dram.

Abgang: Malt, huge Peat notes, earthy and oily, tar and bonfires. Vanilla honey, ginger spice and syrupy sweetness.

Original Tasting Notes von Bruichladdich

Octomore ist unter Whiskyfans längst zum Kultobjekt geworden und auch die neue Edition mit ihren intensiven 139,6 ppm zählt zu den Whiskys mit dem höchsten Phenolgehalt der Welt. Jeder Octomore steht für Einzigartigkeit, Exklusivität und das absolute Geschmackserlebnis. Keine Neuauflage oder Kopie, sondern die perfekte Neuinterpretation unseres Kultklassikers.
Octomore 11,1 ist mit seiner perfekten Balance zwischen Kraft, Eleganz und finessenreicher Komplexität eine wahre Herausforderung für alle Sinne. Er umschmeichelt den Gaumen mit der Süße von Vanille, Toffee und etwas Honig und hinterlässt auf den Lippen einen leicht salzigen Film, fast als ginge man an der rauen Küste von Islay spazieren...

Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.

Fasstyp: First fill American whiskey casks from Jim Beam, Heaven Hill and Jack Daniels / Alkoholgehalt: 59,4% / Inhalt: 0,70 Liter / Abfüller: Bruichladdich

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