Beschreibung
Aroma: Sofort Noten von Rosinen und reifer Pflaume. Schokoladig und einladend.
Gaumen: Der Alkohol ist kurz dominant und dann kommt direkt Marzipan, Mandel und wieder die Rosine. Tropische Früchte werden umspielt von einer feinen Würzen und feinen Bitternoten.
Abgang: Fruchtig und würzig.
Rund 0,26 Quadratkilometer vor der Küste Jamaikas inspirierten erst vor wenigen Jahren zur Entstehung einer neuen Rummarke. Dabei ist die kleine Insel Navy Island beinahe ebenso lang mit der Zuckerrohrspirituose verbunden, wie Jamaika selbst. Keine Überraschung also, dass die vollmundigen Rums von Navy Island für ein authentisches Erlebnis stehen – und es Genießern ermöglichen, den traditionellen Rumstil Jamaikas unverfälscht kennenzulernen.
Mit Hampden Estate leistet sogar eine der ältesten aktiven Brennereien der Welt einen Beitrag zu den Rums von Navy Island. Ebenfalls Teil der Blends: Rums der Destillerie Worthy Park Estate und von Monymusk Estate. In Tradition und Qualität stehen sie dem Hampden-Anteil in nichts nach. Worthy Park brennt seit 1741 hochwertigen Rum aus dem Zuckerrohr der eigenen Plantage und die Wurzeln der Clarendon Distillery, zu der die Plantage Monymusk gehört, reichen ebenfalls bis ins 18. Jahrhundert zurück.
Weil Jamaika schon so lange als treibende Kraft am Rumgeschehen der Welt beteiligt ist, hat sich für die Destillate der Karibikinsel ein eigener Stil herausgebildet. Die allgemein als schwer bezeichneten, zumeist Pot-Still-Rums sind äußerst aromatisch und haben einen starken Wiedererkennungswert. Zum Geschmacksprofil zählen dank hohem Estergehalt eine kräftige Komplexität und intensive Noten reifer Tropenfrüchte. Diesen Stil einzufangen – und zwar unverfälscht von Zuckerzusatz oder zugesetzten Aromen – ist Ziel der Rums von Navy Island.
Ungezuckert und ohne Farbstoff
Herkunft: Jamaica / Alkoholgehalt: 57 % / Inhalt: 0,70 Liter / Abfüller: Navy Island Rum Company