Lagerkorn 11 Limited Edition 40 % Sasse 0,7 Liter

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Beschreibung

Die Firma Sasse präsentiert mit dem raren Lagerkorn 11 einen zum Whisky herangereiften Kornbrand. Dieser wurde aus ?Imperial?-Gerste, die sie im Jahr 2005 über ein Artenschutzprojekt der Landwirtschaftskammer Münster erhalten haben, destilliert. Das einst auch in der schottischen Whisky-Branche weitverbreitete Getreide gehört zu einer der ältesten kultivierten Sorten. Es wird als extrem widerstandsfähig, hochwachsend und aromatisch leicht malzig beschrieben. In der intern als Raubein geltenden Brennapparatur CC6 im Herzen der Brennerei erfolgte die Destillation. Das naturbelassene und ursprüngliche Destillat durfte anschließend elf Jahre in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche reifen. Zu guter Letzt kam der Whisky unfiltriert mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent und einer leichten Naturtrübe in Flaschen.

Tastinnotes

Lagerkorn 11 besticht durch sein kräftiges, komplexes Aroma mit viel Röstaromen, Bitterschokolade, Bratapfel, Vanille und leicht tabakartigen Aromen mit leichten Rauchnoten. Es folgt ein langanhaltendes und komplexes Finish mit Noten von Dörrobst.

Limitiert auf 1000 Flaschen !!!!

Fasstyp: American Oak  / Alkoholgehalt: 40 %  / Inhalt : 0,70 Liter / Abfüller: Sasse

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