Beschreibung
Seit 1825 gibt es die kleine Destillerie im Städtchen Brechin in den östlichen Highlands. Den ersten eigenen Single Malt brachte Glencadam aber lediglich vor etwa 15 Jahren auf den Markt. Als hidden gem hat die Brennerei seitdem eine feste Fangemeinde aufgebaut und ihre Range um 10 bis 25 Jahre alte Single Malts sowie Single-Cask-Abfüllungen erweitert. Diese entstehen wie zur Gründerzeit von Glencadam: traditionell, mit Liebe zum Detail - und dem berühmten Quellwasser aus den Moorans Mountains, das Glencadam Whisky seine Cremigkeit verleiht.
Letztere zeigt sehr gut der ungewöhnlich milde Glencadam Origin 1825, ein süffiger Single Malt für Einsteiger - in die Whisky- wie die Glencadam-Welt. Die Cremigkeit des Highland Malts harmoniert zudem bestens mit andalusischem Temperament und lässt vollmundige Abfüllungen wie den Glencadam Reserva Andalucía entstehen. Alle Single Malts mit Altersangabe werden mit 46% vol. abgefüllt und sind weder kühlfiltriert noch gefärbt, um alle Geschmackskomponenten für ein authentisches Erlebnis zu erhalten.
Nose: Initial aromas of ripe soft fruits, soft nougat and oaky vanilla with a background of freshly made fudge.
Palate: Smooth and creamy with sultanas, orchard fruits and toffee apple sweetness.
Finish: Long lasting and silky smooth with honey, muscovado sugar and green tea lingering on the tongue.
Original Tasting Notes von Glencadam
Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
Fasstyp: Bourbon Cask & Oloroso Sherry Cask Finish / Alkoholgehalt: 46 % / Inhalt: 0,70 Liter / Abfüller: Glencadam Distillery