Beschreibung
Seit 1825 gibt es die kleine Destillerie im Städtchen Brechin in den östlichen Highlands. Den ersten eigenen Single Malt brachte Glencadam aber lediglich vor etwa 15 Jahren auf den Markt. Als hidden gem hat die Brennerei seitdem eine feste Fangemeinde aufgebaut und ihre Range um 10 bis 25 Jahre alte Single Malts sowie Single-Cask-Abfüllungen erweitert. Diese entstehen wie zur Gründerzeit von Glencadam: traditionell, mit Liebe zum Detail - und dem berühmten Quellwasser aus den Moorans Mountains, das Glencadam Whisky seine Cremigkeit verleiht.
Letztere zeigt sehr gut der ungewöhnlich milde Glencadam Origin 1825, ein süffiger Single Malt für Einsteiger - in die Whisky- wie die Glencadam-Welt. Die Cremigkeit des Highland Malts harmoniert zudem bestens mit andalusischem Temperament und lässt vollmundige Abfüllungen wie den Glencadam Reserva Andalucía entstehen. Alle Single Malts mit Altersangabe werden mit 46% vol. abgefüllt und sind weder kühlfiltriert noch gefärbt, um alle Geschmackskomponenten für ein authentisches Erlebnis zu erhalten.
Nose: Pronounced orchard fruits and vanilla pod mingled with aromas of citrus peels and toasted nuts
Palate: Sweet and creamy with layers of sugared almond and panna cotta followed with notes of dried apple, nutmeg and cocoa powder
Finish: Perfectly balanced with creamy rice pudding and gentle cinnamon spices lingering long on the tongue
Original Tasting Notes von Glencadam
Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
Fasstyp: Bourbon Cask / Alkoholgehalt: 46 % / Inhalt: 0,70 Liter / Abfüller: Glencadam Distillery