Beschreibung
Seit 1825 gibt es die kleine Destillerie im Städtchen Brechin in den östlichen Highlands. Den ersten eigenen Single Malt brachte Glencadam aber lediglich vor etwa 15 Jahren auf den Markt. Als hidden gem hat die Brennerei seitdem eine feste Fangemeinde aufgebaut und ihre Range um 10 bis 25 Jahre alte Single Malts sowie Single-Cask-Abfüllungen erweitert. Diese entstehen wie zur Gründerzeit von Glencadam: traditionell, mit Liebe zum Detail - und dem berühmten Quellwasser aus den Moorans Mountains, das Glencadam Whisky seine Cremigkeit verleiht.
Letztere zeigt sehr gut der ungewöhnlich milde Glencadam Origin 1825, ein süffiger Single Malt für Einsteiger - in die Whisky- wie die Glencadam-Welt. Die Cremigkeit des Highland Malts harmoniert zudem bestens mit andalusischem Temperament und lässt vollmundige Abfüllungen wie den Glencadam Reserva Andalucía entstehen. Alle Single Malts mit Altersangabe werden mit 46% vol. abgefüllt und sind weder kühlfiltriert noch gefärbt, um alle Geschmackskomponenten für ein authentisches Erlebnis zu erhalten.
Nose: Tangy and fresh with aromas of tropical fruits and citrus bound by a soft vanilla sweetness and baking spices
Palate: Bright and grassy with layers of pineapple, lemon curd and brioche with citrus zest highlights
Finish: Clean and crisp with notes of yellow fruits, vanilla pod and nutmeg spices
Original Tasting Notes von Glencadam
Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
Fasstyp: Bourbon Cask / Alkoholgehalt: 46 % / Inhalt: 0,70 Liter / Abfüller: Glencadam Distillery