GlenAllachie 10 Jahre Cask Strength Batch 7 Speyside Single Malt Scotch Whisky 56,8 % 0,7 Liter
Beschreibung
Mit einer Expertise, die beinahe ein halbes Jahrhundert umfasst, verwaltet Billy Walker über 50.000 Fässer. Sein hölzerner Schatz verteilt sich auf die insgesamt 16 Warehouses der GlenAllachie Distillery. Als eine der wenigen unabhängigen Brennereien Schottlands und mit einem Branchenveteran wie Billy Walker an der Spitze schlägt ihr Herz für das Fassmanagement. Für Barriques, Hogsheads, Puncheons und Co. stand GlenAllachie allein im vergangenen Jahr ein beträchtliches Budget von 1 Million Pfund zur Verfügung. Eines der stolzen Ergebnisse ihres Investments? Der GlenAllachie 10 y.o. Cask Strength.
Das neue Batch 7 setzt nach wiederholter Auszeichnung des Speyside Single Malts – Batch 4 wurde etwa zum World’s Best Single Malt bei den World Whiskies Awards 2021 gekürt - die Erfolgsgeschichte der Abfüllung fort. Durch die Kombination von Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Puncheons mit Rioja-Barriquefässern sowie einer kleinen Menge Virgin Oak Casks erreicht Billy Walker die gefeierte Balance aus Trockenfrüchten, Gewürzen, dunkler Schokolade und der typischen GlenAllachie-Süße.
Tasting Notes:
Nase: Wellen von Heidehonig, Trockenfrüchten, Zimt und Muskat, gefolgt von Orangenschalen, Mokka und Sirup.
Gaumen: Viel dunkle Schokolade, Feigen sowie Heidehonig, mit Rosinen, Zimt Pflaumen und Anklängen von Orangenzesten.
Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
Fasstyp: Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Puncheons, Rioja Barriques, Virgin Oak Casks / Alkoholgehalt: 56,8 % / Inhalt: 0,70 Liter Abfüller: Glenallachie
