Beschreibung
Nase: Ein kurzes Aufblitzen von Schärfe, gefolgt von Schwarzkirsche und vollreifer Brombeere. Die Früchte werden im Verlauf heller und es entwickelt sich eine verführerische Süße.
Gaumen: Weich, cremig und leicht würzig mit etwas Mürbeteig, dunklen Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Brombeere sowie karamellisiertem Zucker und – spät – leichten Tanninen.
Nachklang: Von fruchtiger Süße über leichte Eichennoten langsam trockener werdend.
Das mögliche Gründungsjahr der Brennerei hat leider einen Zahlendreher auf dem Label, richtig wäre 1897 gewesen. Wo Menschen arbeiten passieren Fehler :-)
Fasstyp: First Fill Ruby Port Wine Barrique / Alkoholgehalt: 53,6 % / Inhalt: 0,70 Liter / Abfüller: Scotch Universe
