Hyde No 1 Presidents Cask - Limited Edition

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Beschreibung

Aroma: Delightful peaches and cream, vanilla, slightly custard, barley malt softness, with citrus, sweet honey, caramel, chocolate, orange, lemon, banana and infused with spices.

Geschmack: Wonderfully smooth yet complex, creamy yet fruity with notes of caramel and manuka honey, apricot, plumb and a silky malt texture.

Abgang: Rich, spicy and oaky, it lingers in the mouth with a long rich finish.

Original Tasting Notes


Douglas Hyde war der erste Präsident der Republik Irland nach ihrer Unabhängigkeit im Jahre 1922. Zu seinen Ehren haben Hibernia Distillers, ein neuer Premium Abfüller aus West Cork, ihre allererste Whiskey-Abfüllung benannt:

Die Besitzer von Hibernia Destillers ? Alan und Conor Hyde (nomen est omen!) ? machen dabei kein Geheimnis daraus, dass es sich bei ihrem Whiskey um Single Malt handelt, der ursprünglich bei der für ihre Top-Qualität bekannten Cooley Distillery gebrannt wurde.

Nach 10 Jahren Reifung in frischen Bourbon-Fässern umgefüllt in schwere first class Oloroso Sherry casks und in West Cork schlussgereift, tritt Hyde Whiskey an, die ausgeprägte Fruchtigkeit irischer Malts mit der Komplexität und Schwere bester Sherry Fässer zu kombinieren!

Das Ergebnis ist beeindruckend ? weich, üppig, aromenreich, sehr sherry-tönig mit langem Finish.

Hyde Irish Single Malt Whiskey ist zweifach in klassischen Pot Stills destilliert und wird nach seiner Schlussreifung in Small Batch Premium Qualität abgefüllt, also ohne Kühlfiltration, in 46% und natürlich ohne Zusatz von Farbstoff.

Zum Herabsetzen auf Trinkstärke wird frisches West Cork Quellwasser verwendet.

Batch 1 ?The Presidents Cask?  ist auf 5000 Flaschen limitiert, welche einzeln durchnummeriert sind.

Fasstyp:Bourbon & Oloroso Finish  / Alkoholgehalt: 46 %  / Inhalt: 0,70 Liter / Abfüller: Hyde

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